Mini Currículo | Chef de cozinha | Guarulhos
 

Mini Currículo - Chef de cozinha - Guarulhos

CHEF DE COZINHA - GUARULHOS, SP

Curso de gastronomia, estágios, cursos extra de sushiman e massas artesanais, trabalho na área como cozinheiro, sous chef e trabalho por conta na venda e produção de pastas e molhos artesanais. Competências coordenação de equipe, delegação de tarefas, supervisão na preparação dos pratos atentando para a qualidade, sanidade e execucao do mesmo conforme ficha técnica, elaboração de fichas técnicas, cardápio e controle de estoque, execução desde pratos nacionais aos mais elaborados internacio...
Palavras Chaves: Cozinheiro, chef cozinha, sous chef, gastrônomo Áreas de Interesse: Chef de cozinha - Sub chef de cozinha - Cozinheiro