Mini Currículo | Chef de Cozinha | Rio de Janeiro
 

Mini Currículo - Chef de Cozinha - Rio de Janeiro

CHEF DE COZINHA - RIO DE JANEIRO, RJ

RESUMO DAS QUALIFICAÇÕES Atuação na área de Eventos, Hotelaria, Gastronomia. Área Administrativa: Desenvolvimento de Relatórios de Controles de Compras, Estoque. Elaboração de controles de custos de compras, vendas, focado em resultados. Controle de Produção , sobras , perdas, reaproveitamentos. Elaboração e planejamento orçamentário e plano de Marketing e Divulgação Pesquisa de mercado, estudo comparativo, compras, negociação com fornecedores. Área Operacional: Elaboração de...
Palavras Chaves: chefe,cozinha,gerente,eventos Áreas de Interesse: Chefe de Cozinha - Chef de Cozinha - Chefe gerente