Mini Currículo | Chef de Cozinha | São Paulo
 

Mini Currículo - Chef de Cozinha - São Paulo

CHEF DE COZINHA - SÃO PAULO, SP

Com Graduação em Gastronomia e MBA em Gastronomia, vivência em Portugal na área de gestão de restaurantes durante 6 anos, e 6 anos aqui no Brasil. Gerenciamento e recrutamento e seleção, treinamento de pessoal, processos administrativos, , liderança de equipe, comprometimento, assiduidade, elaboração de escala de trabalho, área de compras, recebimento de mercadorias, abertura e fechamento de loja e caixa, manutenção de estoque, atendimento ao cliente.
Palavras Chaves: Gerente de restaurantes , chef de cozinha Áreas de Interesse: Gastronomia - Hotelaria