Mini Currículo | chefe de cozinha | Rio de Janeiro
 

Mini Currículo - chefe de cozinha - Rio de Janeiro

CHEFE DE COZINHA - RIO DE JANEIRO, RJ

Cozinha Coordenação de equipe de trabalho, delegando, treinando e mantendo o espírito de liderança. Responsabilidade pelo custo de CMV da Cozinha como: compras, controle de estoque com fluxo de produtos evitando o desperdício, administração de consumo e elaboração de cardápio de funcionários. Manter a produção da cozinha em dia, com padrão alto de qualidade e limpeza. Boa comunicação, destreza e cordialidade na relação com as pessoas. Habilidade para delegar e coordenar um grupo médio de 20...
Palavras Chaves: chefe de cozinha,cozinheiro. Áreas de Interesse: chefe de cozinha - cozinheiro - Coordenador / Chefe Cozinha.