Mini Currículo | Engenheira de alimentos | Belo Horizonte
 

Mini Currículo - Engenheira de alimentos - Belo Horizonte

ENGENHEIRA DE ALIMENTOS - BELO HORIZONTE, MG

Formada (Julho/2015) pela Universidade Federal de São João Del Rei em Engenharia de Alimentos. Fui bolsista de iniciação científica CNPq (1 ano) na Embrapa Milho e Sorgo no laboratório de Segurança Alimentar nos projetos "Sorgo para alimentação humana: caracterização de genótipos quanto a compostos de interesse para a nutrição e a saúde humana e desenvolvimento de produtos sem glúten" e "Qualidade do milho armazenado em propriedades familiares de Minas Gerais e estratégias alternativas de ...
Palavras Chaves: alimentos Áreas de Interesse: Engenharia de alimentos - Controle de qualidade - Produção