Líder de equipe. Planejamento e Controle de Produção diária. Distribuição de tarefas. Cálculo de custo de produtos produzidos. Cálculo de rendimentos, evitando desperdícios; Controle de qualidade dos produtos fabricados; Cobrar e verificar limpeza, organização, uso de EPI’s, higiene pessoal, cumprimento das normas quanto a segurança alimentar; Acompanhamento das etapas de preparo e conservação de alimentos; Treinamento de funcionários
Palavras Chaves: Qualidade, Supervisão
Áreas de Interesse: Qualidade
- Gestão de pessoas
- Controladora e auditoria