Mini Currículo | Engenheira de Alimentos | Mirassol
 

Mini Currículo - Engenheira de Alimentos - Mirassol

ENGENHEIRA DE ALIMENTOS - MIRASSOL, SP

Engenheira de alimentos, graduada pela Unesp de São José do Rio Preto. Experiência como analista da qualidade, pesquisadora, análises laboratoriais e análise sensorial. Vivência em indústrias de refrigerantes e de balas e pirulitos. Experiência em análises microbiológicas, principalmente em leites e queijo. Responsável pela formação de uma equipe sensorial, elaboração de protocolo de aplicação de análise sensorial e treinamento da equipe. Experiência em fermentação, imobilização e caracter...
Palavras Chaves: engenharia de alimentos, desenvolvimento Áreas de Interesse: Desenvolvimento de produtos,processos e embalagens - Qualidade - Supervisão