Mini Currículo | GASTRONOMIA | Jundiaí
 

Mini Currículo - GASTRONOMIA - Jundiaí

GASTRONOMIA - JUNDIAÍ, SP

Cursando o último semestre de Tecnologia em Gastronomia, há dez anos atuo na área de alimentos, mais especificamente no mercado de carnes exóticas, participando ativamente na compra e recebimento de mercadoria, bem como na avaliação de entrega do produto, manipulação e criação de novas receitas. Experiência de 4 anos atuando em restaurantes de grande porte, como Outback Steakhouse e restaurantes D.O.M. e Dalva&Dito, ambos dirigidos pelo renomado chef Alex Atala. Experiência obtida fora d...
Palavras Chaves: CHEF, COZINHA, COZINHEIRO, COZINHEIRA, GASTRONOMO Áreas de Interesse: GASTRONOMIA - COZINHA - HOTELARIA