Mini Currículo | Gastronômo | Fortaleza
 

Mini Currículo - Gastronômo - Fortaleza

GASTRONÔMO - FORTALEZA, CE

Em 2018 começou a segunda parte de minha vida, sou graduado com o título de gastrólogo pela Uninassau Fortaleza, e foram 2 anos de intenso estudo e satisfação, realizei vários cursos e fui finalista na batalha dos cozinheiros nas faculdade, realizei três eventos no decorrer de minha graduação, sendo todos para concussão de semestre e ganhei experiência na cozinha quente, preparo de alimentos, organização, fichas técnicas, mise em place, gestão, A&B, manipulação dos alimentos e boas práti...
Palavras Chaves: Gastrônomo, Técnico em Panificação, Técnico em Confeitaria Áreas de Interesse: Cozinha - Panificação - Confeitaria