Mini Currículo | Gerente de Alimentos e Bebidas | Rio de Janeiro
 

Mini Currículo - Gerente de Alimentos e Bebidas - Rio de Janeiro

GERENTE DE ALIMENTOS E BEBIDAS - RIO DE JANEIRO, RJ

Gerenciamento dos serviços da cozinha, do restaurante, do bar e frigobar, lidero equipe, administro fornecedores. Planejo e controlo orçamento de alimentos e bebidas. Elaboro e aprovo cardápios e acompanho a manipulação de alimentos,garantir a qualidade dos serviços.supervisão.supervisionar técnicas de manuseio de alimentos de acordo com vigilância sanitária. planejamento de eventos sociais e corporativos. Compras, redução de custo Bom relacionamento interpessoal com colaboradores, clientes ...
Palavras Chaves: Gerente de AeB,Gerente Eventos,Gerente Restaurante, assistente de gerente geral Áreas de Interesse: Hotelaria - restaurante e gastronomia - Eventos