Mini Currículo | Gerente de cozinha | Paulínia
 

Mini Currículo - Gerente de cozinha - Paulínia

GERENTE DE COZINHA - PAULÍNIA, SP

Experiência Ultima empresa De abril/2009 á junho/2013 CLS São Paulo ( OUTBACK ) Aux. De Cozinha/Aux. De Gerente/ Gerente de Cozinha > Fabricação de todo tipo de comidas, desde bolos doces a assados e cozidos. > Utilização de ficha técnica, utilização de ‘TIMERS’ > Organização de estoque seco, resfriado e congelado descarte de comidas vencidas, pedidos de compra e pedidos de fabricação de novas comidas. > Gerenciamento de abertura, limpeza, organização e fechame...
Palavras Chaves: cozinha, cozinheiro, cozinheira, chefe, gerente Áreas de Interesse: Gerenciamento de cozinhas - Chefe de cozinha - Inauguração e assessoria para restaurantes