Mini Currículo | Hotelaria | São Paulo
 

Mini Currículo - Hotelaria - São Paulo

HOTELARIA - SÃO PAULO, SP

Sólida experiência em Gestão operacional/ A&B em Hotéis e Resorts atuando na distribuição de tarefas da equipe,escalas de folga e revezamento,férias,planejamento anual,análise de custos para atingimento de metas,(Real X orçado) Experiência na gestão de quadro de colaboradores; admissão,demissão,treinamento,etc. Sólidos conhecimentos em Eventos desde estilos de montagens,Ratios,distribuição de equipe Experiência em Padronização de serviços, elaboração de cardápios,CMV,Prime cost. Visão ma...
Áreas de Interesse: Hotelaria - Gastronomia - Eventos