Sou nutricionista atuando desde 2010 em controle de qualidade, segurança de alimentos, treinamentos, elaboração e implementação de Manual de Boas Práticas, atendimento à fiscalização, com foco em rotina e processos, auxiliando operacionalmente para facilitar a adoção de processos garantindo qualidade. Gestão de equipe, orçamentos e negociação, homologação de fornecedores estão entre as práticas que possuo.
Desde já agradeço.
Palavras Chaves: nutricionista, nutrição, restaurante, qualidade, boas, práticas, consultoria, sanitária
Áreas de Interesse: Restaurante
- Controle de Qualidade Segurança de Alimentos
- Consultoria