Avaliação e educação nutricional para adultos e crianças, atletas e para empresas;
• Consultoria em alimentação, planejamento de cozinhas, instalações, cardápios, custos, compras de gêneros alimentícios;
• Administração de serviços de alimentação e nutrição em restaurantes e cozinha industrial hospitalar;
• Anamnese clínica
• Planejamento de cardápios e dietas modificadas ou específicas, elaboração de custos;
• Compras de gêneros estocáveis, perecíveis e cotações de preços, controle de q...
Palavras Chaves: nutricao
Áreas de Interesse: clinica
- produção