Mini Currículo | Qualidade em Alimentos | São Paulo
 

Mini Currículo - Qualidade em Alimentos - São Paulo

QUALIDADE EM ALIMENTOS - SÃO PAULO, SP

Nutricionista especialista em Gestão da Qualidade em Alimentos (Industria e Serviços). Experiencia em cozinha industrial com supervisão da produção, controle de estoque, custos, cardápios, coleta de amostras, anotações de temperatura de pratos e equipamentos, manipuladores, limpeza do ambiente, higienização de frutas e hortaliças, supervisão no recebimento e armazenamento de mercadorias, supervisão do manual de boas práticas e POP; Implantação de ferramentas da qualidade como as BPF, APPCC, ...
Palavras Chaves: Nutricionista, Alimentos, Segurança alimentar Áreas de Interesse: Nutricionista - Qualidade - Segurança Alimentar